开栗子十字口的方法有很多种。一般常见的是用刀在栗子的鼓起位置切一刀，或者用剪刀在栗子的底部剪个十字口。这样可以方便地剥开栗子。
同时，也可以在锅里加入热水并放入少量食盐，将栗子浸泡15分钟左右，栗子壳就会很容易脱落。
另外，还可以将新鲜的栗子先用清水清洗干净后放入冰箱冷冻一段时间，这样栗子们就会变得非常容易剥开。在操作时，要注意安全，避免割伤手指。
要开栗子十字口，首先需要使用刀子在栗子的顶端割去一小部分外皮，然后在栗子的底部切一个十字口，这样可以避免栗子在煮熟时爆裂。
接着把栗子放入沸水中煮约10分钟，然后捞出来放入冷水中稍微浸泡一会。
最后用刀子沿着十字口处轻轻切开外皮，便可轻松地取出栗子肉。记得小心烫伤，切口时要小心谨慎，以免伤到手指。这样处理后的栗子口感更好，也更容易食用。
