一瓶瓶的牛奶在高铁上是可以带上的，但需要注意容量限制和安全问题。根据《列车旅客携带物品和行李规定》规定，乘客可以携带500毫升以下的饮料上车，而且需要放入行李架上，不得放在过道或座位上。此外，由于牛奶是易腐食品，携带需要注意保持干燥、避免受潮，建议使用密封、防震的包装方式，并在有效期内食用。
牛奶可以通过高速铁路安全检查。
牛奶不是违禁物品，也不是铁路部门禁止的物品。因此，牛奶可以通过高速铁路安全检查上车。
通过安全检查前，乘客应取出行李中装有液体物品的容器，并与行李分开检查。每人限制2瓶液体饮料，如果汁、雪碧、可乐、矿泉水和纯水。每瓶体积不得超过500ml。安全检查时，应打开瓶子进行检查。
