红薯面的热量一般较高。
红薯面看起来晶莹剔透,很容易给人低热量的错觉。但红薯粉的热量很高,每100克红薯面粉约336卡路里,而100克面粉有340卡路里,100克大米有390卡路里。所以红薯面和大米、面粉的热量一样。