一、配料：
虾米少许、猪肉碎、蒜苗、鸡蛋3个、糯米粉、粘米粉。
二、做法：
1,泡好虾米（切碎）
2,煎鸡蛋饼（剪碎）备好、
3,蒜苗剪碎（白色段和绿色段分开装）、
4,用糯米粉和粘米粉5：2比例配比用水手和搽，不粘手就可以了，然后放在干净的盘子里，锅里水热，盘子可以放入蒸。10分钟后开盖用单只筷子从面粉最厚的位置插进去，如果没有带粉那就熟了，如果没有熟隔一段时间就去插一下。熟了就拿起。
5,炒料：虾米炒香，放入猪肉炒香后，放点蚝油，放入少许盐炒一下，放入鸡蛋和蒜苗白色段，有香味后，放入蒜苗绿色翻炒3分钟就可以了。
6,籺放凉会比捏哦，形状随意。
