拌饭是一种在中国传统饮食中常见的方式，不同地区和个人有不同的偏好和习惯。河南人拌大米饭加白糖可能是河南地区的一种传统习俗或个人口味。在河南，白糖常被用于调味，无论是甜品还是咸菜。将白糖加入米饭中拌食，可以带来甜味，并且给米饭增添一种特殊的口感和味道。
这种做法可能与当地居民的饮食习惯和口味有关。此外，拌白糖也可以是一种食欲的刺激。甜味可以增加对食物的吸引力，使食用者更容易进食和享受饭菜。需要注意的是，食物的口味和习惯因人而异。
并不是所有河南人都拌大米饭加白糖，也并非所有人都喜欢这样的味道。每个人的偏好和习惯可以根据个人口味来调整。
