材料
主料:虾糕50g、丝瓜100g;
辅料:油适量、盐适量
丝瓜虾糕汤
1准备一根丝瓜和一块虾糕
2将丝瓜切滚刀块
3将虾糕切片备用
4热锅冷油,先放入丝瓜煸炒
5待其变色后,放入适量的水
6然后放入虾糕和盐,慢炖汁收干一半的汁
丝瓜容易出水,所以水要控制好
1· 准备食材:虾糕化冻(具体做法可参考其他人的菜谱),萝卜洗净刮皮,香菜洗净沥干待用
2· 萝卜切丝或用擦子擦成细丝
3· 锅烧热后倒橄榄油,放萝卜丝炒一下至断生
4· 加适量清水,倒入虾糕煮至萝卜丝变软,加一勺盐和少量白胡椒吊鲜
5· 撒上香菜就可以开动啦,味道鲜甜开胃