河南郑州芹菜的种植时间是在春季和秋季，种植方法以盆栽和实地种植为主。
河南郑州地区的气候条件适宜芹菜的种植，春季和秋季的温度适中，湿度适宜，适合芹菜的生长，也是芹菜生长的最佳季节。
盆栽和实地种植方法也比较实用，种植成本低，易于管理。
在种植芹菜前，需提前准备好土壤和肥料，选择不含有害物质的肥料和土壤，避免对芹菜生长造成伤害。
同时，对于植物病虫害的防治也需加以注意，避免芹菜被病虫害侵扰。
在我们河南种植芹菜时根据不同的种植时间分为四种，同时也有四种的不同的种植方：
1、春芹菜
春芹菜的播种时间在北方1月份，1月到3月为育苗时间，3月到4月为定植时间，到6月左右即可收获。在流域，每年的3月份为适宜播种期，如果播种过早，低温天气会对芹菜造成一定的影响，如果低温天数过多，会使芹菜过早分化，提前成熟，影响产量和品质。
2、夏芹菜
夏芹菜在每年的4到5月份进行露地育苗，在6-7月份进行定植，8月下旬即可收获。芹菜种植一般是在春季和秋季，如果夏季采用露天种植，芹菜生长较差，产量较低，反而遇到了多雨炎热的天气，病虫害也较为严重，死苗较多，所以与春秋两季相比，夏芹菜种植面积不大。
3、秋芹菜
秋芹菜在北方6月到7月播种，8月到9月进行定植，10月到12月份收获。南方可以适当推迟。
4、冬芹菜
冬季种植芹菜要在温度较高地方种植，在流域以南可以露天播种，在北方地区就要在大棚种植。南方露天种植在9月到11月份进行播种，次年的4月份即可收获。
