蚝油蘑菇扒生菜怎么做（蚝油香菇生菜制作方法）

准备食材 －冬菇（干品） 20克生菜 250克鸡油 一小块蚝油 少许油 少许糖 适量盐 少许－ 步骤 －1.冬菇泡发洗净，生菜洗净；

2.将冬菇放过面水，和鸡油一起炆至干水后，倒入蚝油、糖拌匀；

3.生菜开水灼熟捞起；

4.生菜垫底，冬菇在上，逐一码好，将剩余的冬菇汁均匀浇在菜上面——OK！