皮蛋臭正常吗（皮蛋为什么会腥臭）

1 皮蛋臭不正常。
2 皮蛋臭通常是由于发酵不良或存放不当导致的，可能会有微生物污染或者蛋白质分解产生的气味。
3 如果你遇到了皮蛋臭的情况，建议不要食用，并且及时处理掉，以避免对身体造成危害。
同时，购买皮蛋时要选择正规的商家和品牌，并注意储存条件和期限。

皮蛋臭不正常，皮蛋有臭味可能已经变质了，不能吃了！