安徽种植最多的杂交水稻品种是徽两优丝苗。安徽两优丝苗是一种籼型两系杂交水稻，主要在长江中下游地区作为一季中稻种植，具有明显的产量优势，高产田块一般可达900公斤以上。
目前安徽市场上杂交稻组合（品种）繁多，不同的杂交稻组合其适应范围、表现特性各不相同。应选择米质优，产量高，抗病性强，对当地适应性好的杂交良种。根据本地近年杂交单晚稻种植经验，早中熟品种隆安优一号、协优58，中熟品种冈优906、冈优363、Ⅱ优906、协优332、红良优166，中迟熟品种Ⅱ优明86、天协6号等表现比较稳定，可参考选择，也可选用当地农技部门推荐的品种。
