杀鸽子要放血吗（鸽子不放血放冰箱冻多久）

杀鸽子是不能放血的，这是因为鸽血湿性干甜且营养很高。如果不信你可以吃只放血的鸽子跟吃只不放血的鸽子试下，口感完全不一样！那怎么杀鸽子呢，用手掐死是不是太残忍了呢，最好的办法就是搞点白酒，惯鸽子嘴里，过一会鸽子就死了！