历史可以概括为以下几个阶段：
1978年，上海交通大学、上海机电工业局、上海造船局等单位共同创建了上海交通大学机电分校；华东纺织工学院、上海纺织工业局等单位共同创建了华东纺织工学院分院12。
1984年，上海市人民政府决定华东化工学院分院并入上海交通大学机电分校12。
1985年，经教育部批准，在上海交通大学机电分校和华东纺织工学院分院的基础上，组建了上海工程技术大学12。时任国家科委主任的方毅为学校题写了校名；时任上海市市长的江泽民出席了成立大会，并为学校题词：“为上海经济建设培养更多的工程技术和管理人才”12。
2003年，经上海市人民政府决定，上海市高级技工学校划入上海工程技术大学。在上海市高级技工学校的基础上，该校组建了上海工程技术大学高等职业技术学院和上海高级技师学院12。
2006年，学校通过了教育部本科教学工作水平评估，结论为优秀。同年，学校获得硕士学位授予权12。
2010年以来，学校入选教育部“卓越工程师教育培养计划”、“新工科研究与实践项目”、“产学合作协同育人项目”等国家级项目；成为数据中国“百校工程”建设院校、长三角高水平特色地方高校创新联盟牵头单位、上海市高水平地方应用型高校建设单位等；获批20个一级学科硕士点、8个专业学位硕士点、4个博士点12。
1. 上海工程技术大学创建于1978年，起初是上海农学院商学部和上海纺织工学院合并而成的，是中国最早的10所应用大学院校之一。
2. 在创建初期，学校的主要任务是为上海地区的经济建设和财政建设服务。
在1997年获得了硕士学位授予权，并于2000年被升级为本科高等院校。
3. 学校现在拥有13个学院，覆盖理、工、商、法、艺术、管理等领域，学校注重学科建设，并且创新人才培养模式，为各行业培养了大量符合市场需求的应用型人才。
