洪洞炸酱面制作方法（老北京炸酱面加盟）

1.材料：胡萝卜、黄瓜、红椒切丝,葱切末、猪肉切成丁,将黄面酱与甜面酱、盐(少量即可)混合成酱汁。

2.锅内倒芥籽油,爆炒葱花至香味,而后加入肉丁翻炒,炒出油后倒入酱汁翻炒,炒至色泽浓郁即可。

3将切好的胡萝卜、黄瓜、红椒焯水备用

4面条下锅煮熟并捞出,在面上放入胡萝卜、黄瓜、红椒,最后加入肉酱搅拌即可。

5一碗香喷喷的炸酱面就这样出锅了