因为水份太多和空气不流畅，并且发豆芽的盆完全放置在阴暗处，所以，发出的豆芽如细丝。
正常情况下，不论发黄豆芽还是绿豆芽，都要先将豆子泡到绽出小芽尖后，再用竹箕摊开，隔宾放在盛满北的盆上，再用棉纱盖住豆子，放在室内有阳光谢入的地方，每天早晚各喷一次水，保持纱布湿润。
这一样，3到5天就发好了，只要室温在25度左右，豆芽就又粗壮又细嫩。
豆芽生长需要合适的湿度、温度、光照和营养条件。可能因为育苗盒内湿度不够，导致干旱，或者温度过低、光照不足，影响了豆芽的正常生长。
同时，种植时是否适量加水、在合适的温度下进行适当的通风，也会对豆芽的生长发育有影响。
若育苗盒内过于密集、腐烂的种子或污染的水源等因素也会导致菜芽不易成长。综上所述，豆芽长细的原因可能是由于栽培过程中的一些技术问题和环境因素所致。
