主料：新鲜莲子150g、无花果200g 辅料：冰糖20g
具体做法如下：
1、准备洗干净的新鲜莲子。
2、无花果洗净切成小块。
3、莲子放入锅中加适量水，放入冰糖。
4、当莲子煮开时，将浮沫尽可能的用勺捞出。
5、中火煮十五分钟左右，莲子变熟，面面的，加入无花果。
6、再煮十分钟左右，关火。
莲子骨头汤
1提前准备食物：猪排骨500克、去心莲籽150克、姜1块
2生姜切成片预留;起1500ml冷水锅，添加的一半生姜片和一小碟米酒，沸腾后放进清洗的猪排骨灼2分鐘捞出清洗
3清洗的猪排骨和剩余的生姜片放进电高压锅的內胆中
4添加清洗的莲籽
5添加恰好能未过食物的冷水和一小碟米酒;上锅挑选“肉类食品猪排骨”方式就可以
6约摸1钟头，就可以放盐起锅啦，装在碗里后撒上一点儿小香葱末，很是提味道哟~
