新竹菜板和全竹菜板有什么区别（竹菜板最建议买什么样的好）

新竹菜板和全竹菜板的区别在于材质和制作工艺。新竹菜板是由竹子的表皮切割而成，表面光滑，质地坚硬，不易变形，适合切割肉类和坚硬的食材。

全竹菜板则是由整根竹子制作而成，保留了竹子的天然纹理和颜色，质地相对柔软，适合切割蔬菜和水果。

此外，新竹菜板更耐用，易于清洁和保养，而全竹菜板更具观赏性，能够为厨房增添自然的氛围。选择哪种菜板取决于个人的使用需求和审美偏好。