不锈铁是不锈钢中的一种，属于马氏体与铁素体不锈钢，主要区别在于镍成分的含量。铁素体与马氏体不锈钢常被称为不锈铁，而常说的不锈钢则一般是指奥氏体不锈钢。不锈铁的防锈能力一般不如不锈钢。
不锈铁的主要型号有409、410、430、444
1、含碳量不同：铁含碳量小于0.0218%；不锈钢含碳量大于0.0218%，小于2.11%。2、在潮湿环境下的反应不同：铁在潮湿环境下会生锈；不锈钢在潮湿环境下不易生锈。3、铬的添加：不锈钢添加了铬，不易被磁场磁化；铁没有铬，容易被磁吸引。
不锈钢一般是不锈钢和耐酸钢的总称.不锈钢是指耐大气、蒸汽和水等弱介质腐蚀的钢,而耐酸钢则是指耐酸、碱、盐等化学浸蚀性介质腐蚀的钢。
其区别主要有：
1、含碳量不同：铁含碳量小于0.0218%；不锈钢含碳量大于0.0218%，小于2.11%。
2、在潮湿环境下的反应不同：铁在潮湿环境下会生锈；不锈钢在潮湿环境下不易生锈。
3、铬的添加：不锈钢添加了铬，不易被磁场磁化；铁没有添加铬，容易被磁铁吸引。日常还可以听声音来判断，铁的声音沉闷，钢的声音清脆。日常生活中我们接触较多的是不锈钢，锅碗瓢盆，装修材料使用的也越来越多。
