1.有膏和没有膏的区别是非常明显的。
2.因为虾姑膏是一种特殊的佐料，可以让菜肴更加浓香可口，而没有膏的虾姑则往往味道单薄、清淡，无法起到增色的效果，区别明显。
3.此外，虾姑膏还具有一定的保鲜和防腐作用，而没有膏的虾姑容易变质、发霉，这也是另一个非常重要的区别。
因此，在烹饪中使用虾姑膏是非常有必要的，能够让食物更加美味可口，也能保证其质量和美观。
1.最简单的看一眼就能分辨的技巧，就是看虾尾。虾尾呈黄色，即为“有膏”。这个是处在繁殖期里的母虾。
2.公虾，腹部没有“王”子三条线。为“没膏”。
3.母虾，不在繁殖期的没有虾黄“虾籽”，为“没膏”。
