不可以的，因为外面买的饺子皮比较厚，而且硬度比较高，是冷水和的面，如果用外面买的饺子皮包蒸饺的话，蒸熟的蒸饺比较硬，口感特别差，尤其是在蒸饺边缘处，就会又厚又硬，根本就没法和自己做的蒸饺皮相比较。
所以我们做蒸饺都会用开水烫面，让后再做，这样出来的蒸饺才好吃
可以，也可以另外做饺子皮。
市场卖的饺子皮可以做蒸饺，只是稍微薄了一点，蒸饺的皮子要求是中间厚，边缘薄。
先弄两碗面，活好放那儿醒着，然后把肉馅和好，喜欢吃什么馅儿，就用什么菜，把菜剁碎放在肉馅里，加上佐料扮好馅放在那里。
把面拿来揉好，切成比水饺皮稍微大一点的小面团，擀成皮子，包成蒸饺，就可以下锅蒸好即可。
