不好,皮蛋中含有大量的铅,对人体健康是不利的,适量的吃一些,换个口味是可以的,但切不可含吃,会对人体造成一定伤害。
好
因为皮蛋氨基酸成分高,卡路里丰富,多吃皮蛋肚子会有饱腹感,还能改善皮肤干燥,促进肌肤中矿资源吸收,使血红细胞再生