藕圆子的做法（藕圆子的正确做法教程）

首先要将藕去皮洗净，然后上笼屉蒸熟以后把它做成泥状，再把新鲜的虾仁也做成泥状，二者结合到一起以后，放入盐，少许的料酒，然后把水烧开，做成小圆状，放到水里用水把它焯熟就可以，

藕圆子是一道传统的四川小吃，制作方法非常简单。首先将藕洗净切成小块；然后将糯米粉和白糖混合，加入适量的水搅拌成面团；将面团分成小块，包裹藕块，搓成圆子状；

最后将圆子放入清水中煮熟，捞出沥干，撒上芝麻即可。藕圆子外形可爱、口感软糯，咬下去有浓郁的藕香和甜味，是一道营养又美味的小吃，深受人们喜爱。