山西油泼面排名（山西正宗油泼面品牌）

油泼面排第六

1.刀削面

2.饸饹面

3.揪片

4.猫耳朵

5.莜面栲栳

6.油泼面

7.剔尖面

8.手擀面

9.拖叶儿

10.凉皮

油泼面

主料：面粉、热油、辣椒

     油泼面山西地区一道知名度非常高的面食小吃，这道面食的制作方法十分的简单，只需要将面粉制作成条，然后把其放到热水中煮熟，之后盛放到碗中，按照自己的喜好放入辣椒和佐料，最后用热油激发辣椒的香味。