为什么葫芦刮皮后有褶皱（葫芦刮皮后怎么处理不会变形）

这是因为葫芦没有完全老透所出现的现象。

因为不太老的葫芦，表皮还没完全木质化，把外表皮一刮，再经太阳一晒，它就会收缩变皱。

所以，一定要让它完全老透再摘下来，然后刮皮晒干，最好是放在通风处阴干，这样葫芦就不会变形，待完全干透后，再锯开或切一小口慢慢把内瓤掏出来就行了。