腌萝卜放了油会怎么样（腌萝卜一定要放冰箱吗）

会使萝卜保存水分。腌萝卜要想好吃，除了酱油醋外也要加辣椒油。把酱油醋放锅里烧开，晾凉放腌萝卜里充分搅拌，最后放辣椒油，放少量高度酒便于保存。

脆香！

腌萝卜时，加入少许辣椒油或是冰糖熬制的油，会让萝卜干味道浓郁鲜美鲜甜脆口，特别开胃好吃。

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