十四寸古早蛋糕的配方如下:
材料:
1. 鸡蛋6个
2. 低筋面粉180克
3. 细砂糖120克
4. 牛奶180毫升
5. 色拉油120毫升
6. 香草精适量
7. 泡打粉3克
步骤:
1. 鸡蛋打入碗中,加入细砂糖,用打蛋器搅拌均匀。
2. 慢慢加入牛奶,色拉油,搅拌均匀。
3. 将低筋面粉和泡打粉混合筛入,用刮刀搅拌均匀,成为面糊。
4. 面糊中加入香草精,搅拌均匀。
5. 把面糊倒入已经涂好油的十四寸蛋糕模具中。
6. 预热烤箱至180℃,中层,上下火,烤约40分钟。
7. 烤好后,用牙签插入蛋糕中心,如果牙签上没有粘着面糊,就表示蛋糕烤好了。
8. 蛋糕冷却后,从模具中取出,就可以享用了。
以上就是十四寸古早蛋糕的制作步骤,希望对你有所帮助。