甘蔗发红了是不是坏掉了（甘蔗发红正确处理方式）

是的，甘蔗发红是坏掉了。

变红之后的甘蔗说明已经变质，而且还有发霉的情况，如果再食用的话会导致消化负担加重，不能继续食用。