使用四层不锈钢蒸笼蒸馒头的步骤如下：
1. 首先将蒸笼的每一层都用清水洗净，然后擦干备用。
2. 准备好发好的馒头，将馒头放在蒸笼的每一层上，注意要留出一定的间隔，以免馒头膨胀后粘在一起。
3. 将蒸笼放入锅中，加入适量的水，水位不要超过蒸笼的底部。
4. 点火，将水烧开后，转小火，盖上蒸笼的盖子，开始蒸馒头。
5. 根据馒头的大小和软硬程度，蒸制的时间会有所不同，一般需要蒸10-20分钟左右。
6. 蒸好后，关火，等待蒸笼冷却后再取出馒头，即可享用。
需要注意的是，在蒸馒头的过程中，要时刻观察水位，以免水烧干，同时也要注意火候，以免馒头过熟或者不熟。
第一层里面放个湿的屉布，放上发好的馒头。把第二层扣在第一层上面，步骤和第一层一样，依次放上，最后盖上盖子就可以蒸了。
