黄油融化成液体怎么才能不再凝固（黄油怎么快速融化成液体）

黄油融化后不能再恢复成固态。这是因为黄油是由固态油脂和水组成的乳化物，加热融化后，水和油脂会分离，不能再重新乳化。当黄油融化后，油脂会变成液体，而水会变成蒸汽。当黄油冷却时，水蒸气会凝结成水滴，与油脂混合形成固态的黄油。但是，一旦黄油融化后，油脂和水已经分离，就不能再重新混合成乳化物，因此黄油不能再恢复成固态。