材料:主料：吊龙牛肉800g
辅料：香叶适量、盐适量、味精适量、葱适量、姜适量。
①牛肉块冷水入锅。烧开后，煮2分钟即可捞出。反复冲洗干净备用。
②电压力锅放入适量清水，放入牛肉，加葱姜、香叶。选择肉类键，两次循环即成。
③加盐、味精调味后，盛入碗中即可食用
用料
吊龙牛肉35元、生抽2勺、蚝油1勺、黑胡椒撒点，不用太多食用油3勺、苏打粉撒点，不用太多淀粉2勺
吊龙牛肉汤的做法
菜市场切好的吊龙用生抽，黑胡椒，苏打粉，耗油，淀粉腌制一下，加入食用油抓匀。苏打粉会让牛肉更嫩。
绿豆芽焯水垫在碗底。
①少许油炒个葱花，加入水煮沸。吊龙变色后就可以捞到碗里，撒上葱花后浇牛肉汤。
②老公爱吃辣的，沸水里加入海底捞的火锅料煮吊龙，更有味儿????????。
Ps:煮吊龙时会有浮沫，撇出去就好。回民师傅说牛肉和羊肉不要用料酒，会发酸。怕有腥味的可以加一瓶盖的白酒哦
