第一步
金属蒸笼篮被放进炉子上的平底锅里。
首先，将蒸笼放入一个盛有一英寸水的平底锅中。
将大约一英寸的水倒入一个大锅或平底锅中，然后放入蒸笼或插入锅中。确保水不是很深，不会从蒸笼底部流出来，否则你的大豆会变得糊状。
第二步
冷冻毛豆放在蒸笼里，用平底锅放在炉子上。
在加入冷冻毛豆之前，将水快速煮沸。
用大火把水烧开。将冷冻毛豆放入蒸笼中，盖上盖子。
第三步
毛豆在炉子上的平底锅里烹饪。
在毛豆变软之前不要取下盖子。
让毛豆蒸至变软，大约2分钟。把锅从火上取下来。
第四步
在一个白色的碗里蒸冷冻毛豆。
立即将蒸毛豆放入碗中。
将蒸好的毛豆放在一个大碗里，加入你选择的调味品，如盐、胡椒、辣酱、醋、红烧酱汁、生姜或大蒜，或挤柠檬。
原料
毛豆 (500g)
食盐 适量
八角 适量
花椒 适量
姜片 适量
柠檬 适量
玫瑰花瓣 适量
1/将毛豆放在清水中浸泡2分钟,反复揉搓,让毛毛自动离开,
2/将毛豆的两头尖尖的地方剪掉,加入适量食盐,继续揉搓,腌制15分钟,
3/在锅中加入适量清水,花椒,八角,姜片,将水烧开后,先加入适量食盐,再将腌制好的毛豆倒中其中,
4/小火煮15分钟左右,将毛豆和辅料捞起,
5/等待凉切下来后,用食品包装袋,一小包一小包得装起来,
6/放到现代科技代表作--冰箱的冷冻层中,
7/要吃的时候,取出解冻,
8/可加上用玫瑰花瓣做成的 花式冰块,
9/再加上柠檬,哈哈,可以开吃了,味道不错哦!
