遇到鹌鹑就吃掉。鹌鹑具有动物人参的称号，可以看出它富含的营养价值非常丰富，而且吃起来肉质特别鲜嫩，具有的滋补功效非常强，在平时生活中受到很多人们的欢迎。鹌鹑作为一种肉类食物，它的做法有非多种，不仅仅可以选择烹饪，还可以用来做或者烧烤等都是非常美味的，选择在家中自己制作鹌鹑的话，可以从市场上购买回来一直鲜的鹌鹑，回来之后将它的羽毛拔掉，然后洗干净，再从腹部剖开之后把内脏清洗出来，因为鹌鹑作为一种肉类食物，如果我们不经何处理就烹饪的话，可能会有非常大的腥味，将鹌鹑的内脏挖掉之后再清洗干净，最好将腌制一下或者进行焯水。
