步骤/方式1
雪梨洗干净，去皮
步骤/方式2
从上方1/3处切成梨盖。 把梨芯掏出，放入10颗花椒，盖上梨盖放入一只大碗中。
步骤/方式3
大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。 隔水蒸炖30分钟即可食用。
步骤/方式4
大碗里放少许水，没过梨子一半，然后放入蒸锅。 隔水蒸炖30分钟即可食用
步骤/方式1
雪梨一个，洗净去皮，在三分之一处切开，去核
步骤/方式2
取花椒10粒，冰糖2块，放入梨中，炖盅内放适量清水，大概在炖盅三分之二的位置，不要太多，否则会溢出
步骤/方式3
盖好梨盖，上锅，开火后三十分钟即可
步骤/方式4
出锅，捞出花椒，吃梨喝汤
