莜麦和燕麦有什么区别（燕麦和莜麦是一种东西吗哪个好）

1.

燕麦的种子有稃包裹，而且不容易脱皮，而莜麦的种子裸露，没有稃包裹。

2.

莜麦耐瘠薄，大部分地区可以种植，且产量较高，而燕麦需求的水肥条件较高，产量也较低。

3.

莜麦的脂肪酸、总蛋白、氨基酸和黄酮含量都明显高于燕麦，β葡聚糖含量也略高于燕麦。