如果蟹棒煮太熟了，会导致口感变得变软或变粉，不再有弹性。此时，可以将蟹棒放入冰水中，使其迅速冷却，然后重新烹饪一遍。
如果还是不满意，可以尝试将过熟的蟹棒切成小块，加入到炒菜或者汤中，这样可以降低蟹棒的口感缺陷。总之，在烹饪蟹棒时，建议掌握好时间，不要让其煮过头，以保证最佳口感。
如果蟹棒煮得太熟了，就会变得过软、过糯，口感变差。这时候可以尝试将蟹棒放入冰水中降温，能够在一定程度上减缓煮熟的速度，也不至于让蟹棒太过憋扭。
如果依然过软，可以尝试用刀把蟹棒切成小段，然后用芝士、蛋液、面包屑等材料混合，做成蟹棒饼状的料理，这样既可以让蟹棒焦香脆口，又能将味道发挥到极致。
