食材:白米饭200g,牛初乳400ml,葡萄干15g,大杏仁3粒,干红枣5粒
做法
1、葡萄干与干红枣清洗干净,用厨房纸巾吸干水分。洗净的干红枣切成圆片。大杏仁放入平底锅中,以小火焙出酥香味,取出切成碎粒。
2、将白米饭、牛奶、切好的红枣片、洗净的葡萄干放入小煮锅中,用勺子将饭粒打散,以中火加热至沸腾,关火。
3、将牛奶泡饭盛入碗中,撒上大杏仁碎,吃时拌匀即可。
1. 牛初乳和羊初乳以3:1调匀放碗里。这个比例蒸出来很水,嫩的
2. 放入蒸锅,大火上汽一后小火蒸15分钟
3. 出锅,放一边凉着。
4. 凉油小火放豆瓣酱,大概一翻炒放入葱姜蒜碎。加水,一点,水一开就出锅浇在蒸好的牛初乳上。撒上花生碎香菜!