为什么蛋糕烤出来有点粘

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烤的时间可能不够。 按蛋糕方子规定的时间，烤制结束后用餐刀插入，如果拔出是粘的，说明蛋糕还没烤好，还要继续烤。 用同样的方法再次尝试，直到餐刀拔出是干的就说明已烤好。

2

如果始终是粘的，应该是最初加入的面粉不够。 如果是奶酪蛋糕，应该严格按照方子上说的添加面粉或玉米粉量； 如果是普通蛋糕，在混合好后倒入烤盘时注意混