怎么泡菠萝不麻口

看菠萝品种，一般的是在干净的盆里放上半盆水，水里放一小勺盐，把菠萝切成小块，放进水里浸泡一分钟左右，捞出，就可以吃了。另外可以买凤梨，凤梨不用浸泡盐水也不麻口。

、买一个菠萝，削皮后切成大块。

2、锅里倒入适量清水，加入一勺盐，将菠萝块倒入水中，大火煮1分钟，捞出后即可食用。

高温能杀死蛋白酶，为什么还要加盐？肯定很多人都有此一问。其实，加盐不是为了消灭蛋白酶，而是“咸能引甜”。菠萝带有一点酸味，加入食盐可以分解酸味，口感更甘甜。