土豆蒜苔炸酱面的家常做法（蒜苔肉丁炸酱面的做法）

主料2人份

面条(虾蓉面)1袋

辅料

豆瓣酱2勺

土豆半个蒜苔适量 胡萝卜半根火腿肠2根 淀粉1勺食用盐适量

步骤1

蒜苔洗净，切成小丁

步骤2

土豆，胡萝卜去皮，切丁

步骤3

火腿肠切成小丁。起锅，先下火腿丁，煸炒片刻，加入胡萝卜，然后再加两勺豆瓣酱，翻炒！

步骤4

依次倒入蒜苔丁和土豆丁，加适量的盐，继续翻炒。然后加入适量清水

步骤5

一小勺淀粉加水，搅匀，关火前倒入

步骤6

速冻面条煮熟，快速过水，加入酱料即可