不好
咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料，含有咖啡因、单宁酸、油和氮化合物等物质，有醒神、提神、解酒等作用。牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值比较高，可以补充人体所需的营养和能量，促进人体的消化和吸收，提高身体素质，增强免疫力。但是咖啡加牛奶混合会产生一种不太稳定且难以消化的乳状液，会加重肠道负担，对肠胃造成不良刺激，还会影响到睡眠，所以每天喝一杯咖啡加牛奶是不好的。
好。咖啡的香醇与牛奶的鲜美浓郁，可以形成双重口感的饮品，在一定程度上可以提高人的食欲。建议每天适量喝咖啡，即使加牛奶，也建议控制每天的咖啡摄入量。
