主料：冬瓜、番茄
调料：油、盐
详细步骤
1、冬瓜去皮，洗净，切块。
2、番茄洗净，切开。
3、锅中放油，炒冬瓜。
4、加入番茄，一起炒。
5、加点盐，继续炒。
6、最后放点水，炒熟。
方法/步骤分
1/6
大蒜挑几粒——用菜刀背压扁——剥外皮，这样容易剥。
2/6
小葱洗净切段。
3/6
冬瓜削皮——洗净。
4/6
冬瓜切两半——切1元硬币厚度大小的块。
5/6
中火热锅15秒——倒入半勺油热10秒——倒入冬瓜翻炒——加入大蒜翻炒——倒入适量水盖锅盖煮。
6/6
煮开加入小葱——加入少许盐——煮3分钟左右。
