番薯米正宗做法（紫薯米的正确吃法）

用料

番薯1条半

糙白米或剩饭2碗

番薯粉40g

太白粉20g

白芝麻20g

水120g

做法

1/5 材料。番薯先蒸熟备用。糙白米先煮好备用或剩饭。



2/5 番薯加入120cc的水打成泥。



3/5 将番薯泥和米饭混合。



4/5 加入番薯粉、太白粉、白芝麻混合拌匀。



5/5 取适量放入煎锅。两面煎成金黄色即可。