一、秋白菜的间苗、除草
直播的大白菜播种出苗后要及时间苗，一般在1-2片真叶时去除多余的弱苗、病苗，只留1株好苗。清除田间沟内及周围杂草。
二、秋白菜的肥水管理
高山种植大白菜只要基肥充足，不需要追肥，但可以根据作物长势情况适当根外追肥和叶面追肥。
根外追肥前轻后重：大白菜直播2-3片真叶出来后，或定植成活后在两株之间打孔每亩埋施5-7.5千克尿素加5-6千克硫酸钾；莲座期每亩可用25%复合肥20-30千克；结球初期加大施肥，每亩施硫酸铵10-15千克加硫酸钾7.5-10千克。
叶面追肥：叶面喷施云大120、洛效王或绿叶先锋等叶面有机肥，它能补充微量元素的缺失，增强植物的抗逆、抗病性，对冻害、药害、干旱、涝灾、寒害、盐碱等有抵御和恢复功效。7-15天1次，连续2-3次。喷施时不能与其他农药、化肥混合喷施。
三、秋白菜的病虫害防治
病虫害会影响蔬菜产量、品质及商品性。病虫害的防治以预防为主，进行农业综合防治，综合防治措施如下：
与非十字花科蔬菜轮作换茬，冬季深耕土壤翻冻，调节土壤ph值，用根际修复剂、重茬剂、生石灰处理，底肥添加腐熟有机肥和磷钾肥，注意硅、钙、镁、硼、锌等微量元素的补给；
选抗病品种，种子消毒、适期播种，搞好苗期管理，培育壮苗。
加强田间管理：合理密植，搞好排灌系统，防止田间积水；
注意防虫，使用频振式杀虫灯，用敌百虫、糖水、醋按比例混合自制诱虫器。做好田园清洁，及时拔出病株，带出田外销毁，病穴周围撒消石灰或福尔马林溶液消毒；
收获后清除田间遗留残株落叶。在此基础上药剂防治。
秋大白菜的选种要注意那些问题！
秋大白菜种植比较普遍，而且在气候条件上又适宜，秋大白菜经常作为大茬口种植，作为重要的冬储菜，秋大白菜从种植选种开始就要挑选适宜秋播的高产优质大白菜种子。
但要注意并不是所有的大白菜种子都适宜秋播，选种时尽量选择生长天数稍长的大白菜品种，例如六十多天以上九十天以下的大白菜品种，也需要结合本地上冻时间来选种。
