木薯粉做的珍珠太多了怎么保存（木薯粉做珍珠放冰箱可以保存多久）

放在冷水中，然后放进冰箱冷藏即可保持弹性。

珍珠又叫粉圆，是用木薯淀粉做成的。作为当代奶茶中可添加的固体成分之一，多为黑褐色的球体，即软糯，又有一定嚼劲。来自于台湾珍珠奶茶里的“珍珠”。

木薯淀粉，是木薯经过淀粉提取后脱水干燥而成的粉末。木薯淀粉有原淀粉和各种变性淀粉两大类，广泛应用于食品工业及非食品工业。变性淀粉可根据用户提出的具体要求定制，以适用于特殊用途。