1. 开电源主开关。
2. 温度设定
① 上火温度设定:按“上火设定”键，上火设定温度小数点闪烁，此时可以按上火▲▼键调节上火设定温度，上火设定温度显示窗显示设定温度，设定温度范围0- 350°C。
② 下火温度设定:按“下火设定”键，下火设定温度小数点闪烁，此时可以按下火▲▼键调节下火设定温度，下火设定温度显示窗显示设定温度，设定温度范围0-350°C。
3. 烘烤时间设定
先按下“烘焙计时”键，烘焙计时指示灯亮，然后按▲▼键可改变时间数值，时间范围为0-99分59秒。
4. 蒸汽预热
按“蒸汽开关”键可可以打开/关闭蒸汽预热功能，打开时“蒸汽开关”指示灯常亮，关闭时“蒸汽开关”指示灯熄灭。
5. 喷蒸汽时间设定
蒸汽温度没到“喷蒸汽”指示灯熄灭，蒸汽温度到了“喷蒸汽”指示灯常亮，提示可以喷蒸汽，按“喷蒸汽”键喷蒸汽时指示灯闪烁。按▲▼键可改变蒸汽时间数值，范围0-15秒。按“喷蒸汽”键可以启动/停止蒸汽计时。
