黄金糠黄金虾是一道美味的海鲜菜肴，下面是一种常见的做法：
所需材料：
鲜虾 500 克
面包糠适量
鸡蛋 1 个
盐适量
胡椒粉适量
料酒适量
淀粉适量
油适量
制作步骤：
将鲜虾去壳，去头，去虾线，保留尾部。
将虾肉用盐、胡椒粉、料酒腌制 15 分钟。
将鸡蛋打散，加入适量淀粉，搅拌均匀。
将腌制好的虾肉裹上鸡蛋液，再裹上面包糠。
热锅凉油，将裹好面包糠的虾肉放入锅中炸至金黄色。
捞出沥干油，即可食用。
这道菜肴口感鲜美，外皮酥脆，虾肉鲜嫩多汁。你可以根据自己的口味加入适量的调料，如辣椒粉、孜然粉等，以增加口感层次。
面包糠黄金虾是一道美味可口的海鲜小吃。首先将虾剥掉壳，去掉虾线，用厨房纸吸干水分;接下来准备面包糠，加入适量盐和胡椒粉搅拌均匀;将虾身沾上面粉，然后蘸上打散的鸡蛋液，再裹上面包糠;大火加热油，用筷子检测温度，待油温到达170-180度左右时，将虾逐个下锅炸至金黄色;炸好后用厨房纸吸净多余油份，即可享用美味的面包糠黄金虾。
