
一般来说,蒸燕窝的时间在30分钟到1小时之间。
建议你根据具体的燕窝种类和大小,参考燕窝包装上的指导或者根据个人口感进行调整。
同时,也可以根据燕窝的质地和透明度来判断是否已经蒸熟。
燕窝一般蒸20到25分钟即可。在燕窝蒸煮之前,要进行泡发,而在泡发过程中要注意换水、去杂质,而泡发时可以用保鲜膜将其封好并放入到冰箱中,泡发完成之后就可以蒸煮了。此外,燕窝中的主要功效成分是唾液酸和胶原蛋白,两者都很容易溶于水,经过长时间的高温加热后,营养会大量流失,因此蒸燕窝的时间不宜过长,而燕窝进行烹煮的目的其实是杀菌。