做青团要用发酵粉吗（做青团是用开水烫预拌粉吗）

做青团不需要发酵粉，需要把糯米粉先放蒸锅里蒸熟，再把熟的糯米粉用开水和成柔软的面团，再把一些食用油最好是色拉油烧熟后晾凉备用，再根据自己喜欢的口味做一些馅料，将手上沾一点准备好了的熟油以防沾手，再将一份糯米面团按成一个圆饼，放上馅料包成圆形或方形就可以了。

青团这种东西味道确实是挺不错的，青团怎么做软一点很简单，在做青团的时候可以加入一些酵母粉在里面发酵一会儿之后再做，这样就会更加的软一点，而且一定要存放两个小时之后再进行下一步，这样做出来的青团特别的松软就非常好吃。