自贡人泡海椒10斤多少盐（四川泡海椒10斤水放多少盐）

根据一般的比例，对于10斤泡海椒，可以考虑放入约1斤盐。这是因为盐的添加可以帮助提鲜和保鲜，同时也能够平衡酸海椒的味道。然而，具体的盐的用量还是要根据个人口味和喜好来调整，可以适量增减盐的用量，以达到最佳的口感和风味。