桂鱼一般养殖3到4年可以长成出售食用了。桂鱼的养殖周期是3-4年，养殖桂鱼时，池塘的选择是很重要的，一般池塘面积是2-4亩，并且水深2米左右，以长方形为主。野生桂鱼1年能长100-200克，而高水平人工养殖1年长1.5-2斤，苗种、饲养水平、食物品质都优秀的情况下能实现这样的生产成绩。综上所述，通常人工养殖桂鱼1年能长1-2斤
3-4年
桂花鱼的养殖周期是3-4年。养殖桂鱼时,池塘的选择是很重要的,一般池塘面积是2-4亩,并且水深2米左右,以长方形为主。并且池塘的水质需要非常的干净,水底的泥偏少或者是没有,一些常用的排灌设施也要准备齐全。
为了使桂花鱼快速地生长,带来更高的利益,一定要重视对饵料鱼的培育。可以选择银鲫、白鲫、团头鲂、白鲢、花鲢等鱼苗种为饵料,也可以为桂花鱼提供一些天然的食物。
为了加强桂花鱼的抗病能力以及生长速度,一般在养殖成年时期的桂花鱼时就要每天都把它们喂饱。因为如果饵料过少会导致他们出现饥饿的状态,这样会影响桂花鱼的生长,甚至会让它们出现自相残杀的现象,造成大量的损失。
