将莲藕和白罗卜去皮切成团,骨头过水洗干净,将骨头莲藕白罗卜加姜片加水(一次放够)一起炖,炖至莲藕白罗卜熟了,再调味,撒上葱花即可。
原料:白萝卜、莲藕、姜片、猪骨头、盐、胡椒粉。
做法步骤:

第1步、所需材料。(我用的骨头是一个鸡壳)。

第2步、上锅入水烧开,将骨头煮个5分钟出浮沫捞起。

第3步、莲藕和萝卜去皮洗净切成小块。

第4步、准备好一个大点的砂锅,放入萝卜莲藕,姜片和骨头。

第5步、一次性加入足够的水。

第6步、盖上锅盖,用大火烧开后,转成中细火慢煮至约45分钟左右,萝卜莲藕变软熟透。

第7步、打开锅盖,调入盐、适量的胡椒粉和自己喜欢的调料煮开后关火。

第8步、成品~冬天来锅萝卜莲藕骨头汤气躁暖胃。